2026.02.01 (일)

  • 구름많음동두천 -1.3℃
  • 맑음강릉 1.8℃
  • 맑음서울 -0.4℃
  • 맑음대전 0.5℃
  • 맑음대구 2.5℃
  • 맑음울산 2.9℃
  • 맑음광주 2.4℃
  • 맑음부산 4.2℃
  • 맑음고창 0.7℃
  • 구름조금제주 5.6℃
  • 흐림강화 -1.5℃
  • 맑음보은 -0.3℃
  • 맑음금산 0.8℃
  • 맑음강진군 2.9℃
  • 맑음경주시 2.9℃
  • 맑음거제 3.7℃
기상청 제공

축산

축평원 충북, 축산물이력제 전산신고 의무 유통업체 집중 점검

축산물품질평가원 충북지원(지원장 안광영)이 축산물이력제 전산신고 의무 유통업체(포장처리업체, 판매업체)를 대상으로 전산신고 신고율 향상을 위한 집중 점검에 나섰다. 

 

충북지원은 이달부터 7월 31일까지 축산물이력제 전산신고 의무 유통업체(포장처리업체, 판매업체)를 대상 집중 점검을 실시 중이며 점검 대상은 충청북도 내 유통업체 중 △3개월간 기한 외 신고 △1개월간 반출신고 의심 △1개월간 미신고 업체 등 183곳이다. 

 

주요 점검 사항은 △미신고 업체 영업상태 확인 △전산신고 내역 △이력번호 표시 누락 확인 등이며 점검 결과 지속적인 미신고 업체의 경우 ‘축산물이력법’에 따른 과태료 대상임을 안내하고 현장 점검을 통해 이력제 신고 방법 등을 교육할 예정이다. 

 

안광영 지원장은 “소비자의 안전한 축산물 소비를 책임지는 축산물이력제의 원활한 업무추진과 정확도 제고를 위해 유통업체에 대한 지속적인 관리에 힘쓸 계획이다” 고 전했다.

관련기사



배너
배너

라이프&health

더보기
'미식의 꽃' 한우, 대표 식재료 넘어 'K-미식' 정점에 우뚝
최근 전 세계를 사로잡은 요리 서바이벌 예능에서 한우가 다시 한번 '미식의 꽃'으로 주목받고 있다. 특히 까다로운 심사위원들의 입맛을 단번에 사로잡은 ‘한우 마늘갈비구이’는 한우만이 지닌 깊은 풍미를 극대화했다는 평을 받으며 미식가들 사이에서 화제를 모으고 있다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 시청자들이 가정에서도 손쉽게 한우를 경험 할 수 있도록 한우 갈비를 활용한 화제의 레시피를 소개하고 한우의 미식적 가치를 알리고자 나섰다. 한우 갈비는 단순한 구이용 부위를 넘어, 뼈 주변의 살코기와 지방이 조화롭게 어우러져 씹을수록 풍부한 육향과 감칠맛을 느낄 수 있는 부위다. 갈비뼈에서 우러나는 고소한 맛과 함께 육즙이 풍부해 구이, 양념구이, 갈비찜, 바비큐 등 다양한 조리법에 폭넓게 활용된다. 특히 한우 고유의 균일한 마블링과 함께 단백질, 철분, 콜라겐 등의 영양소가 골고루 함유되어 있어 맛은 물론 기력 보충에도 도움을 주며, 남녀노소 누구에게나 선호도가 높다. 예능에서 화제가 된 ‘한우 마늘갈비구이’는 한국적인 재료의 조화를 현대적으로 풀어낸 것이 특징이다. 알싸한 마늘을 참기름에 볶아 단맛을 끌어올린 뒤 구운 한우 갈비에 곁들

배너
배너